“Petani kopi Kabupaten Puncak, Elisa Waker, mengeluhkan minimnya pendampingan, keterbatasan mesin pengolahan, dan belum adanya kepastian pemasaran hasil panen. Ia berharap Pemerintah Provinsi Papua Tengah dan Pemerintah Kabupaten Puncak tidak hanya memberikan pelatihan, tetapi juga menyediakan fasilitas pengolahan serta pendampingan berkelanjutan agar potensi kopi lokal dapat meningkatkan kesejahteraan petani”
Puncak, Kalawaibumiofi | Petani kopi di Kabupaten Puncak, Papua Tengah, mengeluhkan minimnya pendampingan dan keterbatasan fasilitas pengolahan hasil panen. Kondisi tersebut membuat hasil produksi kopi belum dapat dikelola secara maksimal, bahkan petani kesulitan memastikan pemasaran hasil panen mereka.
Keluhan itu disampaikan petani kopi asal Kabupaten Puncak, Elisa Waker, dalam kegiatan Pelatihan Budidaya Kopi Berkelanjutan dan Pascapanen bagi petani binaan Pemerintah Provinsi Papua Tengah, Senin, (9/11/2026).
Kegiatan yang berlangsung di Aula Dinas Perkebunan, Pertanian, dan Peternakan Kabupaten Puncak, Kampung Kimak, Distrik Ilaga, tersebut diselenggarakan melalui kerja sama Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Papua Tengah dengan Asosiasi Kopi Indonesia (SCOPI).
Elisa mengatakan kehadiran tim pemerintah provinsi bersama SCOPI memberikan pengetahuan baru kepada petani, terutama mengenai pengembangan budidaya kopi dan penanganan pascapanen.
Ia mengapresiasi pemerintah provinsi, tim pendamping, dan jajaran dinas kabupaten yang telah datang untuk memberikan pelatihan sekaligus mendengarkan kebutuhan petani.
Menurut Elisa, sebagian petani di Kabupaten Puncak sebenarnya telah memiliki pengalaman menanam, merawat, hingga memanen kopi.
Namun, pengetahuan tersebut masih perlu diperkuat melalui pelatihan dan pendampingan secara berkelanjutan.
“Kami mengucapkan terima kasih karena pemerintah provinsi dan tim sudah datang melihat kondisi kami serta mendengarkan keluhan para petani. Kami berharap kehadiran ini tidak berhenti sampai di sini, tetapi ada perhatian dan tindak lanjut untuk membantu pengembangan kopi di daerah kami,” ujar Elisa.
Ia mengatakan persoalan utama yang dihadapi petani bukan hanya keterampilan budidaya, melainkan juga ketidakjelasan penanganan hasil panen setelah kopi diproduksi.
Elisa mengungkapkan, petani pernah menghasilkan sekitar satu ton kopi yang kemudian dibawa ke dinas untuk ditampung. Namun, setelah hasil panen diserahkan, petani belum memperoleh informasi yang jelas mengenai penanganan dan proses selanjutnya.
Kondisi tersebut, menurut dia, berdampak terhadap semangat petani. Kerja keras menanam dan merawat kopi belum memberikan kepastian manfaat ekonomi karena pengelolaan serta pemasaran hasil panen belum berjalan sebagaimana diharapkan.
Petani Butuh Mesin Pengolahan Kopi
Selain persoalan pemasaran, keterbatasan fasilitas pengolahan menjadi kendala yang dihadapi petani kopi di Kabupaten Puncak.
Elisa mengatakan petani sudah terbiasa melakukan penanaman hingga pemanenan. Namun, mereka belum memiliki tempat pengolahan dan mesin yang memadai untuk mengupas kulit buah kopi, mengolah biji, hingga menggiling hasil produksi.
“Kami sudah terbiasa menanam kopi sampai proses panen. Tetapi persoalan kami adalah setelah panen, hasil kopi ini mau dibawa ke mana? Kami tidak mempunyai tempat pengolahan maupun mesin untuk mengupas kulit kopi, mengolah bijinya, hingga menggilingnya,” katanya.
Menurut Elisa, keterbatasan peralatan membuat petani kesulitan melanjutkan proses pengolahan setelah panen. Akibatnya, sebagian hasil produksi hanya menumpuk dan sulit dipasarkan apabila belum melalui proses pengolahan yang memadai.
Ia menilai kondisi tersebut perlu mendapat perhatian pemerintah karena petani telah mengeluarkan tenaga dan waktu untuk mengembangkan perkebunan kopi, tetapi belum memperoleh hasil ekonomi yang sebanding.
Karena itu, Elisa berharap Pemerintah Provinsi Papua Tengah dan Pemerintah Kabupaten Puncak menyediakan fasilitas pengolahan, termasuk mesin pengupas kulit kopi dan peralatan pendukung lainnya.
Ia juga meminta pemerintah membantu membuka akses pemasaran agar petani memiliki kepastian mengenai tujuan penjualan hasil panen.
Elisa berharap pelatihan yang dilaksanakan bersama SCOPI tidak berhenti pada pemberian materi dan pengetahuan teknis. Kegiatan tersebut perlu diikuti pendampingan langsung, penyediaan fasilitas pengolahan, serta dukungan pemasaran.
“Sebagai petani kopi, kami membutuhkan perhatian secara berkelanjutan agar semangat mengembangkan perkebunan kopi kembali meningkat. Dengan dukungan ini, potensi kopi Kabupaten Puncak diharapkan dapat memberikan manfaat ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat, ” pungkasnya. [*]
